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加入地瓜的麵包是健康又好吃的，這次包了肉鬆捲成了麵包捲，
加了餡的麵糰還真是不好捲
，每個捲的都不一樣，下次要來試試沒有包餡的奶油捲了。
假日前夕做給家人的早餐，放個假回來，比例都忘了
。
麵糰材料: 高筋 湯種 地瓜泥 鹽 酵母 雞蛋 水
1.麵糰打好放進發酵箱中發酵60分鐘。
2.把麵糰裡的空氣拍打出來。
3.分割麵糰。
4.把分割好的麵糰搓圓，再休息20分鐘。
5.肉鬆加沙拉油攪拌均勻。
6.把麵糰擀成長形，肉鬆鋪上去捲起來。
7.全部捲好的麵糰放進發酵箱中發酵60分鐘。
8.發酵好後，表面塗上蛋液再灑上些黑芝麻、白芝麻。
9.放進預熱至170度烤箱中烘烤約18分鐘。
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