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想做這款巧克力蛋糕吐司想了好久才動手去做，因為怕失敗，真的出爐後
會內縮不好控制，但是真的很好吃，我一連做了三次12條的巧克力蛋糕吐
司，因為吃過的人都說好吃，就越做越有興趣了，可是每次做出來的口感
都不同，造型也不同，就像家人說的外型不優沒關係，好吃就好了
麵團材料:高筋550g 湯種150g 糖60g 奶油50g
酵母6g 鹽5g 水150cc
蛋糕體材料 : 麵糊=蛋黃8個 糖40g 油40g 牛奶100g
低筋100g 可可粉40g
蛋白霜= 蛋白8個 糖80g 檸檬汁10cc
擀了兩種不同的造型，土司模放上襯紙，烤箱預熱至160度烤約40分鐘
出爐的巧克力蛋糕土司
用襯紙烤出來真是好脫模不會變形，更重要的是兩種口味一起吃的到
又香~又軟~又Q
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